Зефироотсадочная машина ЗМ-150

Принцип работы данной машины основан на поршневой подаче зефирной массы. Дозирование при этом определяется ходом поршня.

Существуют две модификации зефироотсадочной машины: одно и двубункерный вариант. Двухбункерная модификация позволяет одновременно отсаживать например зефир двух разных цветов для дальнейшей склейки. Также на данной машине можно отсаживать суфлейные массы, мармелад, кремы и т.п. как на лотки, так и на печенье. Для отсадки масс на печенье необходимо использовать кондукторы, в которых печенье будет уложено в определенном порядке.